蛤蜊怎麼保存時間更長久鮮嫩的方法-健康飲食

買回來的蛤蜊一下吃不完應該如何才能保鮮呢?做菜網今天教給大傢蛤蜊的保存方法能讓你保存三天之久，很簡單實用的一個小竅門喲。

蛤蜊的保存方法：

蛤唎抓回來首先要放在盤子裡，放點水讓蛤蜊吐泥。放的時間冬天比較久，如果夏天最好不好超過一天，可以等它吐完泥，保鮮在冰箱裡，這樣可以放一段時間。

或者去一碗鹽水(份量以能蓋過蛤蜊為準)將蛤蜊置於其中使其吐沙後，再置於保鮮室中，註意經常更換鹽水且不要冰過頭，這樣約克保存3天左右。

以上就是蛤蜊的保存方法了，還是比較容易的吧。就這麼一個小技巧就能蛤蜊保鮮三天呢.