油锅起火怎么灭？消防小哥教你几招实用的！

起火后很多人的第一反应就是灭火

灭火最常见的就是： 水

而水真的是万能灭火神器吗？

尤其当油锅这一类油类物质起火时

用水灭火真的安全吗？

不要着急，让我们一起来一探究竟~

油锅里的火非但没有扑灭

滚烫的油水混合物飞溅

巨大的热浪伴随着忽然窜起的烈火

让消防员小哥哥都向后退了一步

小编也已经看得瑟瑟发抖了

可见油锅起火用水扑救是

不！可！行！的!

问

为什么水不能用于油类火灾的扑救？

答

1、油的密度比水的密度小，当油锅起火，水倒入锅中，因为油质量较小，会漂浮在水上面，仍然与空气中的氧接触，产生燃烧；

2、浇水后会使油分散成更大的面积，增大油和空气的接触面，使燃烧更剧烈。所以用水扑救不仅不能有效快速的灭火，反而可能会扩大燃烧面积；

3、高温油锅会瞬间将水加热，致使滚烫的水外溅，油火也会随之飞溅到别处，很容易造成火势蔓延和人员伤亡。

2.油锅起火可以用蔬菜扑救吗？

既然水不能用于扑救油锅起火

那一旦发生油锅起火

我们可以用什么办法灭火呢？

厨房里最常见的蔬菜可以吗？

答案是：当然可以！

虽然蔬菜将油锅内的火扑灭了

但是蔬菜与油锅接触的瞬间

还是有火花产生

这又是为什么呢？

1.为何蔬菜倒入油锅仍会产生火花？

我们在切菜前一定会清洗蔬菜

水渍留在蔬菜上

所以当蔬菜进入油锅时

蔬菜上的水渍接触到起火的油

会产生火花

不过蔬菜确实可以帮助扑灭油锅着火

只是我们需要注意以下几个小细节

2.如何正确使用蔬菜进行灭火呢？

1.保持冷静不要惊慌，

马上关闭燃气或切断电磁炉电源；

2.灭火时需要大量蔬菜；

3.尽可能的沥干蔬菜上的水渍。

3.油锅起火可以用锅盖扑救吗？

我们常说“好锅配好盖”

锅盖除了让产品看上去完整美观外

其实还有一个很重要的用途

那就是“保护油锅”

不相信？那就眼见为实吧。

哇！油锅内的火被扑灭了！

可是为什么消防员小哥哥

要等一会才去拿开锅盖呢？

01 为什么要稍等一会再拿起锅盖？

使用锅盖扑灭油锅起火，主要是使用灭火四大法则中的“窒息法”，也就是隔绝火焰和氧气的接触，没有氧气的助燃，火焰自燃熄灭，所以我们必须要等锅内的氧气全部烧完，锅内火焰全部熄灭，才可以拿起锅盖，不然很容易复燃。

02 如何正确使用锅盖进行灭火呢？

1、保持冷静不要惊慌，马上关闭燃气或切断电源（使用电磁炉时）；

2、不要使用过小或过大的锅盖进行扑救；

3、关闭火源盖上锅盖后，不可以马上拿起锅盖，等油锅内火熄灭或等油锅温度下降后再拿起锅盖。

记住千万不要心急哦~

4.油锅起火可以用灭火毯扑救吗？

油锅起火除了常见的蔬菜、锅盖之外

还有一些灭火器材

也可以进行快速灭火

例如： 灭火毯、灭火器等器材

不管是居家还是工作

身边常备灭火器材

关键时候可以帮助大家快速灭火哦！

灭火毯虽好用

但是非专业人员使用

还是有注意事项的哦~~

使用灭火毯需要的注意：

1

保持冷静不要惊慌，马上关闭燃气或切断电源（使用电磁炉时）；

2

2.灭火毯要完全覆盖在起火物体上，确保周围保持密封不漏风的状态；

3

灭火毯在油锅起火初期使用效果最佳，火焰过大时灭火毯不能做到完全覆盖，扑救效果不理想；

4

灭火器可以有效帮助扑救油锅起火，牢记“提、拔、握、压”四字口诀，正确使用灭火器灭火即可。

总结：

油锅起火后正确处理很重要！

油锅起火后不要惊慌，保持冷静，快速关闭燃气或切断电源。

油锅起火后可以使用蔬菜、锅盖、灭火毯、灭火器进行灭火。

实验完整视频

实验演示 请勿模仿！返回搜狐，查看更多