韮菜饼的做法

1.韮菜去掉根部的泥土和叶子，尖部的黄叶，再洗净，切碎备用

2.把切碎的韮菜放入器皿入（最好是大一点的器皿好方便拌），加入糯米粉，少许盐（看个人口味），少许水揉匀，水不要太多，能揉成团就行了

3.把揉好的团，再挤成小团，以便于好煎

4.锅内放入少许油，油烧热后再放入小团，一个一个的放，用铲子的底部，在小团子上轻轻的往下压，压扁

5.翻面再压，如此反复，压到自己喜欢的薄度就行

6.两面煎到金黄就可以出锅了

7.成品效果图